鹹粥

突然很想念鹹粥的滋味,所以開煮!

這次參考最近很愛的師ㄟytr「阿慶師」,看到他在裡面加了栗子,讓我想到以前住在阿姨家時,

阿姨也會在炒飯裡加入松子等堅果、在三明治裡放水果等等創意料理,每每都讓我驚艷不已!

以下我沒有完全按照阿慶師的食譜,自由發揮了一下~

古早味鹹粥

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台中大坑四號步道/台中市北屯區大坑風景區/圓木步道/山頂為小

台中大坑四號步道 / 台中市北屯區大坑風景區 / 圓木步道 / 山頂為小百岳頭嵙山

出發日期:112/11/21(二)

回程日期:112/11/21(二)

步道特色:

整條山稜及支稜大部分用圓木舖設木棧道,並架設木扶手(扶手上還有棉繩可以抓),由於地震緣故,步道中段植被面積較少,步道綿延,遠觀像極了萬里長城。

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命案現場清潔師:跨越生與死的斷捨離‧清掃死亡最前線的真實記錄.jpg

「命 師」這七個字勾起我強烈的好奇心,一翻開來看,幾乎停不下來,似乎每隔一頁都有「欲知後事如何,且聽下頁分解」那種吊人胃口的意思。

看完這本書第一個感想是,作者的EQ很高、很善良、文筆很好。

書中不只說明命案現場清潔師的工作內容、型態、工作時間等等,更描述了作者在處理完一次又一次的案件中,發現人世間的悲與喜、惡與善、貪與足…,身為第三人稱視角的清潔師,在當中學習了什麼,又獲得了什麼,我想,說個十年半載也說不完。

【高EQ

很佩服作者的高EQ,在面對命案清潔委託人的出口成髒,質疑他的報價時,沒有腦充血馬上回嗆,而是靜觀其吵鬧;面對電話那頭客戶的沒禮貌,沒有不爽、沒有馬上掛電話,反而同理他們可能遭遇這種悲傷事難免會有情緒;身為老闆,面對求職者的各種奇葩要求,雖然感到無奈、哭笑不得,卻也不破口大罵。

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不要羨慕別人花開得早,要努力讓自己花開得好:一段夢想與實踐的故事,創造人生的選擇權,關關難過關關過!

夢想路上,就算跪著、爬著、摔斷腿,你也會穩穩地前進嗎?

關韶文實踐了。

【父母關係的變異】

作者在書中說,他曾對著不再和諧且可能面臨離婚的父母說:「不開心就分開吧!這是好事。」

這似曾相似的話,也曾從我的口裡說出。

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登山日記
日月潭四秀-大尖山
1120409

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大合照第九天1.JPG

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看詳細的九天八夜過程

九天八夜總心得:

還記得大家一開始都在問彼此:「你怎麼會想來環島?」有人說,我想在60歲做一件大事(環島);有人說這是送給自己的生日禮物,

我呢?應該是衝動吧,一個突發奇想的決定,沒有思考我能不能騎完,就當作一個旅行,於是報名了、出發了!

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1.jpg

非業配純分享,這件真的是我買過的冬季外套裡數一數二滿意的

所以決定來分享給大家~

我買的是「楊妃粉拚酒紅」顏色,這藕粉加酒紅色真的好好看

外層防風防水,內層保暖

內外層一起穿抗寒蓄熱效果很好

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1071208 到1090731一年半的麵包學徒之旅 action!

簡單介紹我所待的麵包店

烘焙業的工作有它比較辛苦的地方,像是工作的時候需要長時間站著,唯一可以坐下的時刻就是吃飯時間,問說腳都不會痠嗎,對我來說其實還好,可能是自己稍微有在運動,所以不感覺到腳有什麼痠感,但其實也不是完全站著不動,是會走動的那種,相較起來走動式的站反而不痠。

再來說到吃午餐,公司會一起叫外送,或是自己想自備午餐也有微波爐可以加熱,關於什麼時間可以吃飯答案是不一定,但可能因為自己是新人,所以師傅們大概十二點左右就會叫我去吃飯,但我看有些師傅都是到了兩三點忙到一個段落後才去吃飯,吃飯時間我大概都吃半小時左右,雖然沒有規定吃飯時間,但絕對不會超過一小時,當吃飯吃越久,後面工作時間就會拉更長,所以師傅們通常都在半小時內吃完飯,有些甚至15-10分鐘內就吃完了。

然後下班時間是幾點呢?答案是看工作速度,若大家的工作效率好,大概四、五點可以下班,但若有時會有比較大量的訂單或是大家工作效率差時,下班可能就是六、七點,晚下班是沒有加班費的。

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玉米濃湯永遠吃不膩的美食,在外面吃過有些NG的玉米濃湯後,還是覺得自己做的絕對真材實料,又客製化。(想加什麼就放什麼)

玉米濃湯(一大鍋,約炒菜鍋八分滿)

材料:
康寶香菇高湯塊2塊
馬鈴薯2顆

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冰箱有一包黑芝麻粉,就做芝麻包吧!

黑糖芝麻包
(4個)

材料:

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蔥燒餅,忘不了的滋味~

芝麻蔥燒餅 (燙麵法)
約做6個

一.燙麵麵團

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